Miele
Valori nutrizionali
Valori medi indicativi del miele, validi in generale per le nostre varietà. Possono variare leggermente da un vasetto all'altro, come per ogni prodotto naturale non standardizzato.
Per 100 g di prodotto
| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 304 kcal / 1272 kJ |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 82,4 g |
| di cui zuccheri | 82,1 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Fibre | 0,2 g |
| Sale | 0,01 g |
| Acqua | ~17 g |
Gli zuccheri del miele sono in gran parte fruttosio e glucosio, in proporzioni che variano da una varietà all'altra: è anche per questo che l'Acacia cristallizza più lentamente della Millefiori.
Il miele contiene inoltre tracce di minerali (potassio, calcio, ferro) e di enzimi e antiossidanti naturali, in quantità minime ma tipiche di un prodotto non pastorizzato.
Valori medi di riferimento per il miele in generale (fonte: tabelle nutrizionali standard USDA/EU). Non sostituiscono un'analisi di laboratorio specifica sui nostri lotti.
Scopri le nostre varietà
Marasca, Acacia e Millefiori: stesso miele di base, sapori diversi.