Miele

Valori nutrizionali

Valori medi indicativi del miele, validi in generale per le nostre varietà. Possono variare leggermente da un vasetto all'altro, come per ogni prodotto naturale non standardizzato.

Favo colmo di miele, con le api al lavoro

Per 100 g di prodotto

ValoreQuantità
Energia304 kcal / 1272 kJ
Grassi0 g
Carboidrati82,4 g
di cui zuccheri82,1 g
Proteine0,3 g
Fibre0,2 g
Sale0,01 g
Acqua~17 g

Gli zuccheri del miele sono in gran parte fruttosio e glucosio, in proporzioni che variano da una varietà all'altra: è anche per questo che l'Acacia cristallizza più lentamente della Millefiori.

Il miele contiene inoltre tracce di minerali (potassio, calcio, ferro) e di enzimi e antiossidanti naturali, in quantità minime ma tipiche di un prodotto non pastorizzato.

Valori medi di riferimento per il miele in generale (fonte: tabelle nutrizionali standard USDA/EU). Non sostituiscono un'analisi di laboratorio specifica sui nostri lotti.

Scopri le nostre varietà

Marasca, Acacia e Millefiori: stesso miele di base, sapori diversi.